Dominic Oldenzaal verkocht

Feestelijke start nieuwe jaar
Een historische locatie in het hart van Oldenzaal, gecombineerd met de ambitieuze plannen van een gedreven opvolger: dat is nog eens een flitsende start van 2025. Namens de familie Bramer mochten wij de zoektocht begeleiden naar een waardige opvolger voor hun geliefde bistro Dominic. Die opvolger hebben we met trots gevonden in Raymond Ruitenberg.

Raymond is een ervaren professional in de horeca, die zijn sporen heeft verdiend in diverse gerenommeerde zaken in Twente, vooral in het hogere segment. Na jaren van hard werken en het opdoen van waardevolle kennis en inspiratie, vond Raymond het tijd om zijn vleugels uit te slaan. Met een duidelijke visie en een flinke dosis passie voor gastronomie maakt hij nu zijn droom waar: een eigen restaurant, midden in zijn vertrouwde stad Oldenzaal.

De nieuwe locatie, gevestigd in het karakteristieke pand (uit circa 980 A.D.) aan de Kerkstraat, biedt de perfecte ambiance voor Raymonds culinaire plannen. Hier wil hij een unieke beleving creëren, waarin kwaliteit, sfeer en persoonlijke aandacht centraal staan.

De rijke historie van het gebouw vormt daarbij een prachtig decor om gasten te verwelkomen en te verrassen met zijn creaties.

Wij danken de familie Bramer voor het vertrouwen en de fijne samenwerking, en de verhuurder: heer en mevrouw Schlichter voor de inspanningen en het meedenken. Raymond wensen we alle succes toe! Proost, op een waardevol nieuw jaar!